最高級の島豚や琉球牛を沖縄らしい味わいで
沖縄県・恩納村で、県産ブランド豚肉「あぐー」のしゃぶしゃぶと、BMSがNo.10以上のA5ランク国産黒毛和牛のすき焼きを提供する専門店。やわらかい肉質と豊かな風味を作り出す「水晶鍋」のしゃぶしゃぶが名物で、「あぐー」「パイナップルあぐー豚」「島黒」の3種類が揃っています。いずれも極上の肉質で、甘みがあり、脂身にコクがあるのが特徴。島もずくとレタスのしゃぶしゃぶは、自家製シークワーサーポン酢でいただくと、産地ならではの味を堪能できます。すき焼きは、沖縄県産の黒糖と味噌を 使った秘伝の割り下が絶品です。
住所/沖縄県国頭郡恩納村真栄田63 オーベルジュラウー2F
アクセス/
車:沖縄自動車道石川ICより約10分
席数/28席
駐車場/4台
